Predsjednik Opštine Aleksandar Žurić, predsjednik Skupštine Džemal Ljušković i sekretar Sekretarijata za preduzetništvo i ekonomski razvoj Džafer Gusinjac, obišli su danas novootvorenu mljekaru „Milka MDK“ u industrijskoj zoni, vlasništvo Mića Kadovića.
Tom prilikom, predsjednik Žurić je kazao da je otvaranje ovog objekta veoma važan događaj za Bijelo Polje iz razloga što će to direktno ili indirektno dotaći skoro svako domaćinstvo u Bijelom Polju.
- U Bijelom Polju polovina domaćinstava živi u ruralnom području i ja sam ubijeđen da kroz dobru organizaciju i osmišljen plan, za šta smo namjerni pomoći, svako domaćinstvo iz ruralnog područja može doći u poziciju da prodaje mlijeko ovoj mljekari, a ona druga polovina Bjelopoljaca koja živi u urbanom dijelu, imaće priliku da kroz maloporodaje kupi bjelopoljski mliječni proizvod, kazao je predsjednik Žurić, naglašavajući da pospješivanje poljoprivrede za Bijelo Polje znači regulisanje tri vrste proizvodnje, te da ono što može motivisati proizvodnju je zagarantovan otkup.
- Imamo sreću da Mesopromet rješava taj problem kada je u pitanju stočarstvo, odnosno mesna industrija. Imamo firme koje su u zoni neodređenog statusa kada je u pitanju prerada voća i povrća i treći stub za koji smo se borili je proizvodnja i prerada mlijeka. Kada je prije nekoliko dana krenula sa probnim radom ova mljekara, okrenut je i novi list u tom pravcu. Možemo reći da smo napravili veliki korak prema oživljavanju sela, kazao je predsjednik Žurić.
Nova mljekara, koja trenutno zapošljava 13 radnika, krenula je sa proizvodnjom jogurta i surutke, a krug otkupa mliejak se širi. Međutim, vlasnik Mićo Kadović ističe da će ubrzo broj radnika biti povećan, te da će i lepeza proizvoda biti bogatija, pa će ova mljekara proizvoditi različite vrste sireva – mucarelu, trapist i dimljeni sir kojeg, kako ističe Kadović, nema u Crnoj Gori.
- Plan nam je da vršimo otkup mlijeka sa terena Bijelog Polja, gdje se proizvodi oko 5.000 litara sirovog mlijeka, a ova mljekara ima potencijala sve to da preradi. Kada bi se otkupilo svo to mlijeko, uz korekatan odnos prema kooperantima, može da se organizuje proizvodnja, u smislu da se od njih otkupi sirovo mlijeko a da prema primorju i prema Podgorici ide finalan proizvod. na cijenu tog proizvoda neće uticati transportni troškovi i troškovi održavanja mlijeka. Do proljeća neće biti značajnijih pomaka, ali na proljeće računam da ćemo otkupiti veću količinu mlijeka sa područja opštine.
.jpg)